“Aromática, ligera, amable y muy gustosa, respetando el ADN de las Matoll. Final seco y estructurado, combinado con las notas amables del perfume del saúco.” por Xavi Ayala (Sumiller)
TIPO- Flower Ale.
MALTAS- Pale, Trigo, Crystal.
LÚPULOS- Columbus, Centenial, Citra. Además de la flor del Saúco.
MALTAS- Pale, Trigo, Crystal.
LÚPULOS- Columbus, Centenial, Citra. Además de la flor del Saúco.
NOTA DE CATA- Color caoba. Aroma dulce y de flor blanca, procedente del saúco, que deja paso a notas cítricas y frutas tropicales. Cuerpo medio y carbonatación media alta. Leve astringéncia, que combina con el dulzor. Una cerveza distinta que no te dejará indiferente!
MARIDAJE RECOMENDADO- Combinala con ensaladas de flores y sobretodo con peces crudos y hasta con la cocina asiática.
Alcohol (ABV): 5,5%
Amargor (IBU): 28
Color (EBC): 25
Amargor (IBU): 28
Color (EBC): 25
