“Golosa y equilibrada con presencia de toque amargo al final de la boca. Una cerveza roja fresca y ligera donde disfrutar del sabor auténtico de una cerveza natural.” por Xavi Ayala (Sumiller)
MALTAS- Pale, Carared, Caraamber, Roasted Barley.
LÚPULOS- EK Golding, Fuggle.
NOTA DE CATA- Color rojizo. Intensidad aromática es media-alta. Destaca los aromas afrutados de la malta y livianamente de lúpulo, combinado con toques dulces y ligeros recuerdos de toffee y especies. La entrada en boca es golosa y equilibrada, con presencia de un toque dulce y amargo al final de la boca.
El resultado es una cerveza fresca y ligera, donde disfrutar del sabor autentico de una cerveza natural.
MARIDAJE RECOMENDADO- Perfecta para aperitivos, combinada con quesos tiernos de poca curación de oveja o cabra y frutos secos. Ideal con un tiramisú.
Amargor (IBU): 23
Color (EBC): 32
