Fart the Cops

TIPO- Black IPA.
MALTAS- Pale, Cristal, Carapils, Trigo y Carafa III.
LÚPULOS- Cascade, Magnum, Simcoe, Amarillo.

NOTA DE CATA- Color negro. Espuma de color beig y persistente. Intensidad aromática muy alta. Destacan los aromas de malta torrefacta y caramelo, y las notas herbáceas de lúpulo. En boca es fresta y balsámica, con toques de regaliz y toffee, con una amargor persistente, con toques de fruta cítrica, pero sobretodo resinosa. Cuerpo y gasificación mediana.

MARIDAJE RECOMENDADO- Carnes grasientas o de caza, tártars, pastel de café o chocolate, quesos madurados, de cabra, picantes, espécias, caracoles.